やっぱり八重桜は美味しかった

ついに3学期も終わって年度末になったので、まあ色々あったシュタイナーの会ですが
お礼くらいはしたいな~と思って、桜のクッキー、桜の塩漬けをプレゼントしました。
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これでやっと、終わった~~~~って感じ!
で。
桜の塩漬けは、なんと!八重桜以外は苦かった!
桜の種類が違ったんだろうけど、濃いピンクや薄いピンク、枝が針金みたいに固くなったもの
などあり、うすピンクで小さくて可愛かったのがソメイヨシノ(でも苦い・・・)
でかいけど、美味しいのが八重桜でした。
桜茶とか和菓子の桜はみんな八重桜だものね…
でも八重桜ってこの辺少ない・・・みんなソメイヨシノで。
これって染井という現在東京豊島区にいた植木職人さんが作ったんですね。
明治に作られ急速に広まったとか。花は1週間くらいで散るそうです。
そして実がほとんどならず、なってもその実からソメイヨシノをはやす事はできない。
ソメイヨシノは全て接木のクローンなんだそうです。

瑠璃光寺五重塔の桜もだいぶ花見ができるくらいに咲き始めました。
観光客も増え・・・と、思ったら、あら!屋根の修理?
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この日ばかりは花よりコチラの写真を撮ってる人が多かったような(笑)
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五重塔の裏山でお約束のたけのこをついに発見・・・
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これでしばらくは、毎週散歩じゃなくてたけのこ取りになってしまいます☆
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これ、うちの子供がちびなせいで大きく見えるのではなくて、本当にけっこう大きかったんです。
でも、可食部分って、こんなけ・・・
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たけのこのあく抜き、去年初めてやって、その時はぬかでやり、二度目の今年は大根おろしで・・・
明日はたけのこご飯です♪

さて火曜日は今月二度目の満月、ブルームーンです♪
先月に引き続き、満月が沈むの、見れるのか期待しています。
さてお願い事は新月らしいですが、満月は「実を結ぶ日、完成のとき」。
最も吸収のよいときなので、保湿ケアに最適なんだそう。
マイナス面では体がむくみやすいので水分、アルコール、塩分などの取りすぎには注意。
また、満月は月の引力がもっとも強くなるとき。
出血量が増えるので歯の治療や手術は避け、満月の前日と当日は衝動買いに注意です。
ちなみに買い物に最適なのは、満月の翌日から下弦の半月まで。

その満月の翌日から欠けていく月のときですが
排出機能が高まるので、クレイパックや半身浴で発汗など、余計なものを取り除くケアが良いそうです。
ほかに、ヘアカット・眉毛を整える・髪の毛を染める・脱毛・歯の治療に適した時期。
美容とは直接関係ないけど、別れを告げるのにもよい時期だそう(笑)。
恨みつらみも最小限に抑えられるとか!?

そうそう、自転車の持ち手を新しく買い換えて、パンクを直し、補助輪をつけました。
やっぱり、どう考えてもデカイ・・・
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足は地面に届かないし、サドルの前方ぎりぎりに座らないとハンドルも持てない。
そしてなにより・・・手が小さすぎてブレーキをつかめない。ダメだこりゃ~。
でも・・・暇さえあれば乗ってます・・・うち、チビだから急に大きくなるって事、ないと思う。
ずうっと大きい自転車で良いのかなあ・・・やっぱちょうど良いの、買うかなあ・・・

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この記事へのコメント

2010年03月28日 06:23
タケノコ、大収穫ですね。
2010年03月28日 08:02
だったらシュタイナーの会に桜のクッキーを届けるのも
満月の翌日以降にした方が良かったかも知れませんね
八重桜は大きくて見栄えが良いから使われているのかと思ったら、
味の問題もあったのですね(@_@。知らなかった(^^ゞ
さて、筍♪随分大きいじゃないですか? 
僕も掘りたての筍を使った若竹煮を食べたくなってしまいました
凡・ハヤトさま
2010年03月28日 08:40
でしょう??でも食べれるのはほんの少し。たくさん食べようとしたらどれだけ大きいの採らなければならないのでありませうか
達さま
2010年03月28日 08:43
達さん!!!「だったら満月の翌日以降」!!!思わず膝を打ってしまいましたよ!あちゃ~☆って、ほんと「またかよ~」的事件がまたあって、ちゃぶ台ひっくり返したい気持ちでいたトコなんです!しまった~☆(笑)知ってる事も活用しなければただのブログネタでしたな八重桜、香りも味も抜群でした。他はほんと、苦いし香りもないの!和菓子屋さんは知ってたでしょうね♪たけのこ、カットの仕方が分からなくてよっぽど達さんにメールしようかと思いました(笑)
2010年03月28日 09:40
私も昨日、タケノコをもらったよ。
で、タケノコって、人の土地に出て来たものを掘ったらいけないと・・・
五重塔も、今日はシンクロだね。
2010年03月28日 10:14
なせばなる!好かば育つ!!
昔、サドルに座るとペダルに足が届かない
大人用の自転車を三角乗りとかいって
サドルに座らないで乗ったことがあったような
今なら3分と持たないかも・・・
若いって!すばらしいヽ(^o^)丿
2010年03月28日 10:28
でっかい筍は私は珍しくないですぅ~
実家には竹やぶもあったのですが、筍はいやというほど採れてて、多忙な両親だったので堀に行くのまとめて行ってましたからこんな風にでかくなったものを一度にどっさり掘ってきてました
本当は小さいほうが美味しいんだけど・・

桜のクッキーとか、塩漬け、季節にぴったりのよい贈り物になりましたね
塩漬けはやはりお茶受けって感じでおやつとして食べるものなんでしょうか?
雨漏り書斎主人
2010年03月28日 10:47
こりすさん  おはようござんす

家人Tの亡くなった母親が煮た筍は実に旨かったことを思い出しました。
あく抜きがポイントかな?
灰でやってたような?


右左とお尻を振ってチャリコギですね♪
ブルー・ブルーさま
2010年03月28日 12:02
人の土地に出来たものは掘ってはならない???今年二年目ですが(笑)泥棒対策でしょうか?人の筍はもらっても盗んではいけない…みたいな♪でもここの公園は市の持ち物だからワタシのもの!?(ゴーイン~)筍に五重塔のシンクロ~さすがブルー・ブルーさん&こりす(って…笑)たけのこはどんな料理にするのでせう♪
└|∵|┐高忠┌|∵|┘ さま
2010年03月28日 12:06
な、なせばなる、かな…三角乗り!あったあったありましたね、うちのチビもそれに近いものがありますが…。まあ気に入って暇さえあればなにはともあれ自転車に乗ってるので、これで良いか…☆お金が浮いた~自分のチャリ直そう~(笑)
風子さま
2010年03月28日 12:08
イヤと言うほど!分かります!と言うか想像つきます!この公園は毎週行くんですが、毎週子供達が掘りまくっても追いつかないほど、じゃんじゃん出てきてますもんね!ほんと驚きました…。小さい筍の方が柔らかくて美味しいらしいですね!でもこれでも頭ちょっとしか出てない筍だったのに、小さい筍と言うのはトリュフみたいにまだ土に埋まってるのを見つけるのかしら…。塩漬けは、桜茶やゼリーのトッピング、クッキーにしても良いので少しですが入れて配りました~♪
雨漏りさま
2010年03月28日 12:11
ありますね~そういうの。あのおばあちゃんの煮物は逸品だった!とか、真似できない美味しさ。なんなんでしょうねえ…。そういうのっておんなじようにやっても絶対同じにならないんですよ。でもそういうのってなんか好きです、真似できないことが。灰!昔はそうだったみたいですね!ぬかを使ったり、なんとも昔の人の知恵はスゴイです。チャリコギ、お知りもマトモに座ってませぬ☆
2010年03月28日 12:37
ソメイヨシノ絶滅説・・・そうなんですよね。交配しないで生き延びるってのは、やっぱり無理があるのではないでしょうか・・・ソメイヨシノの花が苦いのは、そんなソメイヨシノの憂鬱の苦渋の味がしたのでは?

可憐でおしとやかなイメージのソメイヨシノよりも、あっけらかんとした八重桜の方がおいしいってのはわかるような気がします。人間も同じですかね?(笑)

自転車は大きいくらいでいいですよ。乗れるようになると、車輪は大きい方が安定して乗りやすいです。補助輪なしで乗りまわす頃には、きっとちょうどよくなってるでしょう。転びながら上手くなってください。自動車には気をつけてね。
けいつ~さま
2010年03月28日 15:51
ソメイヨシノ、無理があると思われますが、巷にははびこってますね!どこ見てもソメイヨシノばっか!市内じゃたぶん1箇所しか八重桜はないのでは…。来年のために今年も桜を盗みに行きたいのです。という事は盗む場所は多い方が良いわけですよ自転車、でも大きすぎやしません?(笑)実はちょうど良い大きさの16インチの自転車ならもう補助輪ナシで乗れるんですよ。これは単にデカすぎるので苦肉の策の補助輪で…。今ブレーキに手が足りないので、ブレーキをゆるゆるにして小さい手でもつかめるようにしてもらうつもりなんですが…。うちは平均よりチビなんで、相当長く乗れそうです
きらママ
2010年03月28日 16:49
桜のクッキー・・・可愛いー、おいしそー!
桃の塩漬け、ダメでした・・・(涙)。桃は桜のように長いステムがなく、その部分が茶色く変色してしまった。白色ですが、梨と桜が咲いているので、梅酢で試してみます。
自転車、嬉しそうですね~♪子供はどんなサイズだって嬉しいんでしょうね。補助なしの練習は難しそうだけれど(笑)
2010年03月28日 22:37
こりすさん、いつでも聞いて下さいよ(^_-)-☆
それはそうと、今朝書き洩らしたんだけど、
こりすさんの日曜日朝の更新って珍しいですよね♪
2010年03月29日 07:11
お早うございます~♪
あら!小さいながら大きめの自転車に乗っている後姿が
とても可愛いしカッコイイですね。
すぐに大きくなりそうな感じがします
竹の子のあく抜きは大根おろし?知りませんでした。
竹の子を見ていると、竹の子ご飯がたべたくなりましたよ(^^)v
シュタイナーの会、お疲れ様でした
きらママさま
2010年03月29日 08:42
えっ桃ダメ?桃もできるらしいデス♪ソメイヨシノも少々苦いですが、お菓子の飾り程度には良かったです♪八重桜、山口は(というか全国的?)あまりないんですが頑張って盗んできますんで(笑)帰省の時はプレゼントしますよ♪梅酢はかなり赤ピンクになりますよ自転車、ジャストサイズならもう補助なしで乗れるんですよ♪これはデカすぎて乗れないので、苦肉の策の補助輪で…。
達さま
2010年03月29日 08:44
ありがたく♪聞いちゃいます更新は3日ごとなので、時々日曜日にめぐってきます♪「日曜の朝」ってなんか良い言葉ですね
ミモザさま
2010年03月29日 08:49
どう考えても大きいですよね~。足は届かない、お尻はサドルの前にちょこんと座んないとハンドルに手が届かないし…しかし手が小さくてブレーキがつかめないのにはさすがに笑ってしまいました♪筍の灰汁抜き、ぬかと大根おろしが紹介されてました。ぬかがなかったので大根おろしで挑戦しましたシュタイナーの会、お疲れでした…というか、最後の財務整理が(涙)
ミー太郎
2010年03月29日 08:52
八重桜って美味しいんですか? 知らなかったー!
こちらは桜の蕾がまだまだ固く閉じられたまま。。しかも昨日から
雪降ってるし。。 中々しぶとい冬将軍様なのです。

チャリンコ、乗ってますね~♪ 上手になったかな?^^
ミー太郎さま
2010年03月29日 09:01
私もビックリ。ソメイヨシノの塩漬けは大きさも小さいしかわいいうすピンクで、クッキーにもとても良かったんです!味見したら…にが!!!まあクッキーの飾りくらいならご愛嬌でしたが☆それに比べて八重桜のデカイこと…じゃなくて美味しいこと!香りもまた良いんですよ!って、まだ雪???ほんとしぶといですね!札幌も例年より雪が多く残ってるみたいデス。チャリンコ…補助輪のガラガラ言う音が今も響いています…
2010年03月29日 10:47
こりすさんへ
多忙でついご無沙汰してしまいました。雑種で出来た品種は種では増やせないのですね。二十世紀ナシの原木は確か千葉県にあってたしか数年前?枯れました。ソメイヨシノも大島桜とエドヒガン桜の雑種だから接ぎ木なんですね。海では満月に一斉に産卵する生物が良くあります。小さい自転車買う必要はありません。すぐに大きい自転車がすぐ小さくなりますよ。
2010年03月29日 12:14
こりすさん、こんにちは
満開の桜を求めて旅に出掛けており、遅くなりました~。(^^ゞ
>八重桜以外は苦かった!
へぇ、そうなんですか
確かに、桜茶も八重ですね。
クッキー、美味しそうに焼き上がっていますね。(*^^)v

タケノコの時期になりましたね。
主人の実家にも、タケノコ山があるのですが
なかなか行けなくて、イノシシの餌になっているようです。(笑)
大根おろしのアク抜き
先日、TVを観ていて初めて知りました。
大根があるときは、今度試してみようと思っています。
アクの方は、バッチリ抜けていました?

自転車に乗っている姿、なかなかサマになっていますね。(笑)
ひょうすけさま
2010年03月29日 13:02
そうか、いろいろ掛け合わせると雑種ですね!接木は早いですね、どこもかしこもソメイヨシノばかりです。とてもキレイですけどね満月の産卵、よく聞きますね!亀の産卵も確かそうでしたか?地球、宇宙、生物が一体になってるのがダイレクトに伝わりますね♪自転車、デッカイようですが、良いでしょうかね(笑)うちはチビでなかなか大きくならないんですが、まあそのうち大きくなりますもんね
kirariさま
2010年03月29日 13:06
んまっ♪満開の桜~~~ってどうも九州は満開なようですね!山口も大方咲いてきましたもの、そうかもですね(笑)そうなんですよ、八重桜。美味しい上に香りもあるんです!ソメイヨシノは小さくて色も淡くてカワイイですが、苦い…まあお菓子の飾りくらいならそんなに悪くはないですけど☆たけのこ、イノシシたべちゃうんですか!アクは気にならないのかしらん!グルメじゃないのかな(笑)あくぬき、出来てましたよ♪あんまり違いは分からなかったです…(笑)まあ大根だとぬかよりは手に入りやすいですよね。なんかもったいない気もしましたが、汁だけですしね♪自転車…まあ…なんだか乗ってます…安くついたし、ま、いっか!って感じですね
2010年03月29日 18:37
そうなんですよね~。ソメイヨシノ。気の毒なる儚い命。オオシマザクラとエドヒガン。無理やり交配してつくったのはいいですけれど…現在の…多くのソメイヨシノがもう寿命だとか。

その点…私はほんのり紅い…寒緋桜系が好きなのですが、仰っておられる八重系も、実はとっても好きな系統。

その昔、小学校へ行く集合場所の近所の神社のその中に、一本だけ…5月の連休まで咲く…遅先の八重桜がありまして…。
今もまだ現役なんですけどね。すごく大きくなった気がします。
2010年03月29日 22:27
やはり八重桜でなければ…お味が違うんですね~♪
我が家のお隣に素晴らしい八重桜の樹がありますから、原料には今年も困りません(笑)。そろそろ竹の子堀にも出かけなくては・・・(笑)。
お嬢さんと自転車の画、可愛い~~☆お嬢さんの背丈が伸びてこの自転車とちょうどよい具合になる日が楽しみです~~♪
2010年03月29日 22:51
こんばんわ
札幌は逆に寒冷地なので、ソメイヨシノより八重の方が多いですよね。
八重とソメイヨシノでは味が違うって言うのは驚きですね。
苦いんだぁ…。
何か出てくるエキスが違うのかな

たけのこってこんなにデカいんですか
このたけのこが特別なんですよね。
抱きかかえるくらいの大きさになるなんて凄いです。
札幌はゴールデンウィーク近くから山菜取りの車が、山の脇にたくさん停まる光景が見られそうです。

自転車は大きい方が良いですよ。
僕も最初はかなり大きい自転車で、それこそ生傷ばかりで乗ってました。
でも、あれでバランス感覚を養えるんで、他の事にもかなり役立つと思いますよ。

女の子のだと生傷作ったらまずいですよね
珊底羅
2010年03月29日 22:58
 今晩は。
 春のこりす家の晩御飯は筍御飯、筍の刺身とおつくり桜酒、桜餅。毎日です。
山野草さま
2010年03月30日 08:13
多くのソメイヨシノがもう寿命!?って辺りはほとんどソメイヨシノじゃないですか~~~そうなるのかしらん???もう少し寒緋桜や八重桜が増えても良いですよね。咲く時期がちょっとづつずれてますでしょ?ソメイヨシノばっかだと一斉に咲いて一斉になくなっちゃいますからね~。寒緋桜ってソメイヨシノより早く咲くちょっと赤いのですよね?こちらでは少ししかないので、初め見たとき季節はずれの間違って咲いた桜かと思ったものです(笑)。八重桜はちょっと遅いですよね!今年は八重桜だけで塩漬け作ろう!と、花より団子なこりすでした♪山野草さんのお庭の桜も可愛らしいですね。なめくじはセロリが好きだと思ってたんですがお花も好きなんですね♪
komichiさま
2010年03月30日 08:18
そうなんです!どこにでもあるからとソメイヨシノで作ると苦いです☆小さくてかわいいですけどね~☆八重桜はその上香りも良いんですよ!八重桜、よくお庭にあると聞きました。山口だと近くの急勾配なハイキングコースの途中に数本あって…今年も頑張って採集に行きます!自転車、あまりにも大きくて乗ってる時は本人もいっぱいいっぱいなようです(笑)うちは平均よりかな~りチビだし、自転車修理の人がこの自転車はあまり乗ってないと言ってたんで、かなり長く乗れるかも…
ブルースカイさま
2010年03月30日 08:22
あらっそうなんですか、気候の違いもあったんですね☆こっちはほんとソメイヨシノばっかり。桜の塩漬けを作らないのであればどっちでも良いといえば良いんですけど(笑)頑張って今年も採集して作るつもりです♪筍、あんなにちょっぴりしか出てないのにこの大きさです。でもまだまだ!もっとデッカイですよ!もう少し暖かくなると収穫が追いつかなくてどんどん大きくなって恐ろしいことになりますのよ毎週子供達が採って来ると思うとまたそれも恐ろしいです…☆自転車、ジャストサイズだと補助輪ナシでも乗れるんですけど、やっぱけがする確率は高いですよね。これは大きすぎるけれど補助輪があるからけがの確立は低いかも。かえって良かったかしらん♪
珊底羅さま
2010年03月30日 08:25
たけのこご飯、美味しかったですよ♪たけのこのお刺身って食べた事ないかも???家に帰ってすぐやればお刺身できるかしらん。さくら酒♪ワタシは下戸ですが、酒好きだったらきっとのんべえになってたと思う…
そよ風
2010年03月30日 23:23
たけのこ堀りって大変ですね、とっても根が深いですものね。でも掘りたての美味しいこと!
近くの老舗の奈良漬け屋さんでたけのこの奈良漬けを見つけましたが、これがとっても美味しいんですよ!「もうすぐ(新)のが出ますから」と言ってましたけど、(新)でなくても充分美味しくいただけました。
ココちゃんの自転車こぎ かわいい~!! >暇さえあれば乗っている…ココちゃんにとってはかなり大きいですもの、ひとこぎすればグ~ンて進むからスリル満点で楽しいでしょうね(^^) それにしても何てお洒落なファッション!かわいいですねぇ♪
パソコン打ちながらお外が見えるんですけど、教えていただいた今夜のブルームーンきれい~!
「月は高く 空に照り~」サンタルチアを思わず歌いたくなるようなお月様が煌々と照っています(^^)
そよ風さま
2010年03月31日 05:07
本当、たけのこの根が深いのにはいつも驚かされます!なんせ子供達が見つけたら持ち帰らないときがすまないし、掘ってしまわないと散歩がすすまない(お散歩中です…)し☆たけのこの奈良漬!美味しそうですね!(新)はやっぱり柔らかいからという事なのかしら?香りも良いのかもですね♪ココ助、どうもいっちょ前になった感じに酔いしれてるようです(笑)かなり無理があって本人必死なんですけど、舗装道路でもでこぼこが多いんで、それをクリアすると自画自賛してます(爆)。ブルームーン、朝は雲で見えませんでしたが、晩の月は本当にきれいでしたね!そよ風さんの歌声と共に月見がしたいです

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